乾煸油豆腐是一道家常菜來的,乾煸油豆腐的主要食材是油豆腐和雞蛋等等,做出來的乾煸油豆腐滿滿都是雞蛋香氣還有豆腐的豆子香氣,而且營養搭配也是比較均衡的,老少皆宜呢,做法也很簡單,但是味道真的不賴,大家都可以去試試的呢。
主料
油豆腐 :200輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1.豆腐切片,雞蛋打成豆液
2.豆腐片沾滿蛋液入油鍋炸至金黃
3.準備好食材,油豆腐切成條
4.鍋裡放底油,炒香姜蒜末
5.放入油豆腐炒勻
6.放入紅椒絲,香蔥香菜段炒勻
7.放入適量鹽,白糖炒勻
8.調好味即可出鍋,是不是很快手
無