醬拌東北味怎麼做|醬拌東北味的做法

食材明細

• 醬香 （口味）
• 拌 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 高階 （難度）

醬拌東北味的做法步驟

• 1、原材料土豆、鮮肉餡、6月鮮豆瓣醬備用

• 2、土豆在鍋中蒸熟碾壓成土豆泥

• 3、茄子洗淨放入蒸鍋中蒸制軟軟滴

• 4、蒸好的茄子撕成細絲

• 5、鍋中倒入適量底油放入蒜末爆香放入鮮美無比的6月鮮豆瓣醬炒勻

• 6、放入鮮肉餡炒制變色

• 7、新增高湯或者清水煮開

• 8、倒入土豆泥炒勻

• 9、再放入茄絲中火翻炒片刻

• 10、炒至土豆泥、茄子完全和醬泥融合在一起即可出鍋哦

• 11、圓蔥切成花瓣形狀備用

• 12、美味可口的醬泥擺入園蔥花瓣中

• 13、菠蘿去皮切片用鹽水泡製10分鐘左右

• 14、時尚高大上的醬拌東北味閃亮登場啦

• 15、園蔥伴著鮮美濃郁的6月鮮豆瓣醬吃起來爽爆了

• 16、這樣的美味吃起來可是多功能滴比如拌麵、拌飯、蘸醬還有好多好多種呢我就不一一介紹啦

• 17、來杯小酒怡情一下我的小情懷吧

• 18、親們是不是已經控制不住自己的口水直流啊

• 19、那就快快行動起來吧好吃到停不下來噢

小竅門

我是地地道道的東北女漢子，當然也最愛東北的醬味菜噢！今天就用最普通的食材吃出高大上的豆瓣醬的傳奇味道。