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健康的西紅柿藕丁如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.39W
健康的西紅柿藕丁怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

西紅柿健胃消食,清熱解毒,蓮藕清熱消暑,健脾開胃,西紅柿藕丁這道菜具有清熱降火,涼血平肝的作用,絕對是炎熱的夏天絕配的食物,這一款素菜讓夏天不想吃飯的人找到了一款適合在夏天品嚐的食物,酸酸甜甜和夏天更加搭配,也可以令人開胃。

主料

蓮藕 :100
西紅柿 :100
青豆 :50

輔料

鹽 :3
雞精 :2
水澱粉 :適量

具體步驟

蓮藕洗淨切丁;西紅柿洗淨切塊;青豆洗淨,焯至八成熟。

鍋下油燒熱,放藕丁炒至五成熟,再放青豆、西紅柿、加鹽、雞精炒熟。

水澱粉勾芡即可。