健康的西紅柿炒鵝蛋如何做簡單又美味

大多數食客常吃的都是西紅柿炒雞蛋吧，我們這道菜是用鵝蛋搭配西紅柿，給大家呈現一道新的菜式——西紅柿炒鵝蛋。鵝蛋性味甘微溫，有補中益氣的作用，含有卵白質、脂肪、卵磷脂、維生素、,鈣、鐵、鎂等成分，有必然營養價值。有很多人認為鵝蛋有腥味，沒有雞蛋大眾化，這裡配上西紅柿可以除去腥味，酸酸甜甜的，開胃健脾。

主料

輔料

具體步驟

1.西紅柿切塊備用

2.鵝蛋備用

3.蔥切段備用

4.起油鍋

5.下入鵝蛋

6.待鵝蛋凝固

7.下入西紅柿

8.加入醬油

9.加入鹽

10.準備出鍋

11.出鍋裝盤

烹飪技巧

無