你是不是連喝什麼紅糖水都還不知道

在每個女孩子第一次來例假的時候，媽媽都會教育你怎麼應對這樣的事情，然後給你準備一杯溫熱的紅糖水，告訴你喝了就不痛了，不難受了。你喝了之後感覺好像好了那麼一點兒，於是你就認為紅糖水確實對痛經有用處。那麼事情的真相到是什麼呢？紅糖究竟應該怎麼選擇呢？

你是不是連喝什麼紅糖水都還不知道

一、紅糖是什麼

紅糖水就是紅糖用熱水衝開的水。紅糖水並不能促進血紅血球再生，紅糖的原料是甘蔗，紅糖 95% 以上的成分為蔗糖，另外還含有維生素和微量元素，除了補充能量，並無其他特殊的功效。建議不要在睡前喝，那樣很可能會使體內糖儲量過大，長期如此有可能會導致糖尿病，同時還可能出現發胖、齲齒等症狀。

二、原料

紅糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是將收割下來的甘蔗經過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質，接著以小火熬煮5~6小時，不斷攪拌讓水分慢慢地蒸發掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻後會凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚，這樣的傳統做法保持了甘蔗原本的營養，同時也使紅糖帶有一股類似焦糖的特殊風味。製作過程中熬煮的時間越久紅糖磚的顏色也越深，紅糖呈現出不同深淺的紅褐色。而常見的傳統粉末狀紅糖則是紅糖磚再經過研磨所製成。

三、功效

紅糖不具備養生功效，本質是糖，在作食材時依然跳不開調味的角色。紅糖的甜度高、風味獨特且具有增加色澤的作用，非常適合用於製作薑湯、紅糖糕這類深色的茶湯或糕點，不但可以增加香氣，使料理色澤更加紅潤誘人，更能同時增添營養與健康。有許多注重養生的家庭已經開始以紅糖取代黃糖或白糖應用在一般烹調上，替代使用時要注意不可完全取代白糖或黃糖的分量來調味，因為白糖與黃糖甜度比紅糖低，如果新增相同分量的紅糖，做出來的味道會過甜，菜色也會過深，應適量減少分量再斟酌菜色新增。將紅糖煮成紅糖水喝比直接吃更容易吸收其中的營養成分，孕婦產後失血多，體力和能量消耗大，在產後的7~10天中若喝一些紅糖水，能補充能量紅糖水也可以加入白木耳、枸杞、紅棗或是紅豆一起煮;黑糖加桂圓、薑汁共煮;取番薯、紅糖、薑汁一同煮，不具有養生功效只是一道別具風味的點心紅糖、黃糖、白糖、冰糖.

四、選紅糖的方法

1、聞一聞。品質優良的紅糖具有甘蔗汁的清香味道，似乎是剛榨過。而劣質的紅糖有股黴味或者酸味的不正常味道。

2、嘗一嘗。在購買的時候可以直接根據口感來辨別紅糖是否好。好的紅糖嚐起來甜中帶著清香味。而壞的紅糖則是苦澀難嚥。

3、看一看。我們可以從紅糖的外表來判斷，優質的紅糖呈顯晶粒狀或粉末狀，乾燥而鬆散，不結塊，不成團，融入水中也清晰，無沉澱，無懸浮物。相反劣質的紅糖其水溶液中有雜質，甚至可以看見沉澱物或懸浮物。

五、注意

1、不同用途。一般來說紅糖的保健功能是很不錯的，但是還是有區別的。如果女生在經期痛經的話，可以選擇塊狀紅糖，也就是黑紅糖因為這種紅糖熱量高，能促進血液的快速流通來減少疼痛感，而且其還含有很豐富的鐵哦。

2、不要擱置在外的紅糖。在大街上不少商家會為了使紅糖醒目而把紅糖開啟，這樣的紅糖少買。第一是有灰塵細菌，容易影響紅糖。再者，這樣的紅糖很容易變得稀釋。

3、少買袋裝紅糖。一般來說紅糖是為了保健養生而使用的，但是也不能多喝。而袋裝紅糖不是不好，畢竟很方便嘛。但是為了保持一定時期也添加了很多新增劑，從而也影響了效果。所以平時用紅糖和生薑加熱開水泡就好了。

所以喝什麼紅糖水呢？要喝乾淨正宗的塊狀紅糖衝的水。

痛經的女孩子們，記住了嗎！紅糖水和生薑更配哦！以後痛經在熬紅糖水的時候，再放兩片生薑片進去哦。喝什麼紅糖水很重要，但是更重要的是要是科學合理的飲用。不要在睡前喝，會讓身體內糖分過高。夏天也要少喝，會很容易上火。女孩子最重要的是要照顧好自己的身體。