準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘鮮香可口的蝦皮辣椒煎雞蛋製作起來非常簡單,屬於家常菜系列。蝦皮辣椒煎雞蛋品嚐起來鮮香微辣,非常下飯。蝦皮中含有豐富的鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,而雞蛋中富含蛋白質、脂肪、維生素等,兩者一起食用不僅美味絕倫而且營養豐富。
主料
蝦皮 :
50 雞蛋 :
四個 辣椒 :
150肉末 :
50 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量 具體步驟
1.材料準備好
2.雞蛋打出來,攪拌均勻
3.熱鍋,下豬肉末和蝦皮炒熟,然後下點鹽
4.然後下辣椒炒變色
5.把炒好的菜放到雞蛋裡攪拌,下點醬油
6.熱鍋下油煎到兩面金黃即可