下飯的辣椒炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先將雞蛋打碎，在碗中攪拌好。

2.把辣椒切成段，待用

3.鍋中倒油，油熱後，倒入雞蛋，將雞蛋煎好盛出

4.鍋中倒油，放入蔥爆鍋，再倒入辣椒翻炒，放入適量鹽

5.辣椒8分熟的時候，倒入雞蛋，再翻炒片刻，再加入適量雞精，這時就可以出鍋了。