辣魷魚拌麵怎麼做|辣魷魚拌麵的做法

“獻上這道魷魚拌麵，也可以作為魷魚蓋澆飯。做法很簡單，蔬菜可以隨意搭配。我做的是兩人份的。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣魷魚拌麵的做法步驟

• 1、準備魷魚，我的是買的已經切好的魷魚。如果是自己動手的話可以買新鮮的魷魚，切片就可以了。

• 2、準備其他蔬菜，切長條。我準備了圓白菜，瓜，胡蘿蔔和洋蔥。兩顆大蒜切碎。

• 3、先放油，等有香味的時候放游魚炒。

• 4、下入蔬菜，炒熟

• 5、放三勺蠔油，三勺辣椒粉，少量雞精炒勻。

• 6、放一杯水，燜煮，等水變濃稠的時候放點鹽，可以出鍋了。

• 7、等水變濃稠的時候放點鹽，可以出鍋了。

• 8、煮麵條，用涼水衝一下，端到碗裡。

• 9、這樣就完成了。可以把面換成米飯，就是蓋澆飯了。步驟寫的很多，其實做起來很簡單的。