這道特製的燕麥芝麻肉丸是一道超級的有創意的菜式的哦,燕麥泡在芝麻肉丸裡面使得這道菜的味道更加的香,充滿了一股燕麥的奶香味兒哦,很香濃的哦。而且他的口感還不錯,很適合當做是下飯菜的哦。做法超級的簡單,就算是新手也可以很容易的就完成的哦。
主料
燕麥片 :適量輔料
肉丸 :適量具體步驟
各材料,黑芝麻提前炒香,韭菜花、紅蘿蔔均切小顆
豬肉末內放調味料(除濃湯寶、生粉外)調味料與肉拌均勻後下3匙熟燕麥
熟燕麥與肉拌好後下生粉材料拌至有彈性
把肉做成丸子,在外面沾上熟燕麥黑芝麻,放在抹了油的盤子裡
沸水入鍋,蒸15分鐘左右在蒸肉丸時,做調味湯汁,用2/3碗的水在鍋內,下濃湯寶待濃湯寶煮至常溶化,下韭菜花末、紅蘿蔔末,馬上關火
在蒸熟燕麥芝麻肉丸上淋上湯汁,即可食用