主料
輔料
具體步驟
1.五花肉切片,然後用醬油和白酒醃10分鐘左右,去去肉腥。
2.金針菇洗淨。
3.用五花肉捲住適量金針菇,再用牙籤固定好。
4.放在不粘鍋裡小火慢慢煎,同時放入少許油。
5.一面煎好再翻另一面煎。
6.兩面都煎好,加些鹽、味精和少量水,小火慢慢燉,收湯即可。
7.因為五花肉用白酒醃了,所以味道很獨特哦~