-
發表於:2024-01-11
“現在生活條件提高了,大家吃的也都變得很精細。每天吃的幾乎都是白米白麵,適當吃一些粗糧對我們的身體大有益處。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。還可以降低...
-
發表於:2024-02-28
“我家的電飯煲玉米發糕方子是借鑑網上搜來的,在此感謝原作者。製作方法學習了快樂生活一點通欄目介紹的使用電飯煲的經驗。”食材明細主料玉米麵(250克)白麵(250克)輔料酵母(10克)配料白糖(適...
-
發表於:2024-01-04
“糯玉米煮著吃起來家人不太喜歡,就換種做法打成漿加麵粉和麵來蒸發糕,蒸好的發糕有濃濃的玉米香味,口感也是粘糯的。”食材明細主料糯玉米汁(300g)麵粉(200g)酵母(3g)葡萄乾(適量)輔料白糖(5g)果味...
-
發表於:2024-02-23
食材明細主料玉米麵(150g)麵粉(150g)輔料酵母(2g)紅棗(適量)葡萄乾(適量)枸杞(適量)水(350g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、將玉米麵、麵粉、酵母粉拌勻2、分次加入水,充分攪...
-
發表於:2024-02-23
“粗糧,已經被越來越多的人開始喜歡並重視。在我們的餐桌越來越精細化的今天,常常吃一些粗糧是非常非常有必要的!玉米具有益肺寧心,健脾開胃,防癌,降膽固醇,健腦等作用。玉米麵中豐富的膳食纖...
-
發表於:2020-02-29
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:250玉米麵:50輔料牛奶:180ml細砂糖:20酵母:3葡萄乾:適量具體步驟牛奶微溫,加入酵母中,靜置3分鐘,攪拌均勻;將酵母...
-
發表於:2024-02-27
“上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺,沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道,請教過老母,母親說,面要和到順著手指縫往下流才可以的,這就對了,上次和的面成了麵糰。看看這次成功的作品吧!是不是很溼很Q...
-
發表於:2024-02-25
“感覺外面賣的發糕沒有自己做的好吃,也覺得外面賣的沒有自己做的乾淨,這個自己做也簡單,動手吧”食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(100克)輔料冰糖粉(20克)配料酵母(3克)大棗(一粒)葡萄乾(適量)甜味(口...
-
發表於:2019-12-15
準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料玉米麵:1份輔料白麵:2份蛋:2只奶:1袋具體步驟1.白麵,黃面,兩隻蛋,糖放入盆內。2.加熱一杯奶至涅。3.少量酵母倒入奶裡攪...
-
發表於:2024-01-01
“坊間所說的玉米發糕,實際是用玉米麵同白麵加糖所做成的玉米發糕。而我這一款鮮玉米汁發糕是採用鮮玉米棒加水榨汁,加了白糖和中筋麵粉所做成的。它的特點就是非常的清香、甘甜,非常的軟...
-
發表於:2024-01-05
食材明細主料麵粉(適量)玉米麵(適量)純牛奶(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米發糕的做法步驟1、溫牛奶加入酵母化開。2、麵粉,玉米粉,白糖混合在...
-
發表於:2023-12-28
食材明細主料麵粉(適量)玉米(一條)輔料發酵粉(3g)泡打粉(1g)調料白糖(50g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米發糕的做法步驟1、取出玉米粒,清洗下,放入隨行杯,加適量水。2、打成玉米汁。3、玉米...
-
發表於:2024-02-25
“記得小的時候姥姥做的發糕,甜甜的,軟軟的,吃到嘴裡很香甜。閉上眼睛,彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖,是因為老公不能吃糖,如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖,我想味道一定美極...
-
發表於:2024-02-27
“女兒老說,媽媽你老做菜,你也做做蛋糕吧,家裡沒有烤箱,一次也沒做過,看到很多版友用電飯鍋做蛋糕,老想試試,可家裡沒有低勁麵粉,去了幾次超市,也沒買上,笨啊,不會做蛋糕,都不知道在那買蛋糕的食材...
-
發表於:2020-02-29
準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘主料玉米麵(黃):300酵母:10輔料白砂糖:150蘇打粉:3具體步驟將玉米麵放入盆內,加入酵母和適量溫水,拌和均勻,靜置發酵。待面發...
-
發表於:2024-01-08
“家裡兩個寶寶,一有時間就想為了孩子自己動手做些什麼給他們吃,多吃粗糧對身體有好處!媽媽的味道才是孩子最喜歡的,滿滿愛的味道😄”食材明細主料白麵(適量)玉米麵(適量)輔料紅棗(適量)酵母(適量...
-
發表於:2024-01-01
“特地請同事教了她擅長做麵食的媽媽有關發糕的做法,再動手做的。效果還可以,但還不是我想要的超市那一款發糕。”食材明細主料玉米麵(100g)麵粉(300g)雞蛋(4個)輔料酵母(5g)白糖(15g)泡打粉(2g)大棗...
-
發表於:2024-01-05
“用鮮玉米蒸發糕,往往是用金黃甜玉米的多,顏值高,更香甜。而用糯玉米來做,不僅色白,還會因糯玉米的糯性,而降低發糕的蓬鬆度。往日裡也做過純糯玉米版本,隔著玻璃蓋看著它隨著熱力隆起,然而,一...
-
發表於:2023-12-26
食材明細主料玉米麵(100克)麵粉(150克)輔料酵母(3克)無鋁泡打粉(3克)開水(100克)雞蛋(1個)大棗(適量)調料白糖(5克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:100克...
-
發表於:2024-01-11
“年也過完了,該吃點粗糧促進消化,我平時就喜歡吃粗糧,但不喜歡吃死麵的窩頭,可能是小時候吃的太多了,一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺,另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了,麵粉...
-
發表於:2024-01-27
“控糖讓吃粗糧,做個玉米麵發糕吃!”食材明細主料玉米麵(150g)蛋糕粉(150g)雞蛋(2個)輔料紅棗(6顆)砂糖(10g)泡打粉(5g)安琪酵母(3g)葡萄乾(1把)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發糕的做法步驟1、...
-
發表於:2024-01-04
“軟糯香甜。”食材明細主料甜玉米(一根)中筋粉(一杯)輔料酵母(2g)溫水(5勺)紅糖(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮玉米發糕的做法步驟1、玉米剝好粒。2、放入料理機,加五勺溫水。3、打磨...
-
發表於:2020-07-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘家常玉米麵米粉發糕,味道很贊好吃又衛生,如能啃上一塊,定能讓你吮指回味!做早餐妥妥的,方便又快捷!?簡直好次到灰起來~~早...
-
發表於:2024-01-05
“每年都忍不住想做這鮮玉米的發糕。每當聽到街邊叫賣的“嫩玉米饃饃”,就心癢癢地蠢蠢欲動。鮮玉米發糕,用金黃香甜的水果玉米,做出來的發糕顏色好看,味道也甜。喜歡原汁原味的,可以什麼也...
-
發表於:2024-02-26
“很喜歡吃發糕,鬆鬆軟軟,加入南瓜,自然清甜,家中大大小小都喜歡吃。可憐的是糕上的紅棗,還沒有等我拍完照就被家中的小傢伙掂走啦”食材明細主料玉米粉(200g)麵粉(200g)南瓜(100g)輔料紅豆餡(適量...