誘人金針培根卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

培根 ：150
金針菇 ：150

輔料

味精 ：適量
西葫蘆 ：適量
鹽 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.培根提前解凍。

2.備好金針菇。

3.金針菇去根部，洗乾淨入煮鍋焯水。

4.切成段。

5.加鹽、味精拌均勻。

6.培根入電餅鐺煎熟。

7.西葫蘆洗乾淨切成片。

8.入煮鍋焯水。水裡加少許鹽、油。水裡加鹽、油，可以讓西葫蘆入底味，也可以令西葫蘆的顏色更好些。

9.在培根的兩端放金針菇。

10.同時向中間捲起。

11.卷至兩側合攏，用牙籤穿好。

12.逐一穿好後，放在用西葫蘆襯底的盤子上，即可上桌享用。

烹飪技巧

培根的加工方法依據個人的習慣與口味，可以蒸熟，可以煎熟，也可以烤熟。試著捲了2個香菜的，也很不錯。