花樣豆腐羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋一個加少許鹽炒熟，剁碎，趁著炒雞蛋的油鍋把一半的香蔥碎、腰果碎爆香，然後放泡好洗淨切碎的海米和木耳碎翻炒一下，加水兩大碗。

2. 水開後，放入日本豆腐，用勺子摁碎塊，水開後放入熟雞蛋碎、剩餘的香蔥碎、紅椒粒，加少許鹽、一勺生抽、幾滴香油調味。