![翡翠豆腐羹 怎麼做好吃又簡單]( "翡翠豆腐羹 怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
菠菜 ：
1把嫩
豆腐 ：
1/2塊 枸杞 ：
10雞高湯 ：
1大碗蜆仔 ：
100薑末 ：
5蓮藕粉水 ：
5大匙 輔料
香油 ：
1大匙鹽 ：
1茶匙米酒 ：
2大匙 具體步驟
1. 將菠菜切段
2. 取調理機，加入薑末、菠菜
3. 放入1大碗雞高湯打成汁
4. 倒入鍋內煮滾
5. 加入蜆仔
6. 下1茶匙鹽、2大匙米酒調味
7. 下蓮藕粉水勾芡
8. 用手把嫩豆腐捏碎後下鍋煮熟
9. 淋上香油
10. 盛到湯盅裡頭，擺上枸杞即可。
烹飪技巧
1.1斤菠菜分成3份_將1份菠菜裝盤，另外兩份菠菜摘取嫩葉，將菠菜葉與菠菜梗備用備用。2.99元煮一餐_培根菠菜歐姆蛋、翡翠豆腐羹、清脆雙耳同一系列
千里飄香谷
