鯽魚雖然有很多骨頭和小刺,但是用它煮湯鮮甜可口,是一道非常溫補的湯,一年四季老人小孩都可以喝。鯽魚湯的做法很簡單,耗時較短,基本上10分鐘就能完成。各位上班族們可以試一試哦。
主料
輔料
詳細步驟:
第一步
鯽魚洗乾淨;平底鍋倒油;放入鯽魚小火慢煎
第二步
兩面都要煎得金黃,然後放入薑片爆香
第三步
轉入砂鍋中,加水沒過鯽魚
第四步
煮開後再煮3-5分鐘
第五步
加鹽、撒蔥花
第六步
出鍋