關於燜蛋怎麼做好吃的知識

“這款菜是今天剛從美食天下學習的，現學現賣，只是把裡面的黑木耳改成了青椒、胡蘿蔔絲，家人大讚了一番，有點飄哈～”食材明細主料胡蘿蔔（適量）香菜（少許）青椒（適量）雞蛋（3個）輔料鹽（少許）清淡（口味）蒸（工...

““燜蛋”（我們這裡的叫法）是諾寶早餐裡的一個菜，我百度了一下沒發現有這種做法的，或者說不是這個名，大家看到可以說說你們那裡都怎麼稱呼這種做法的蛋的，在我們老家這個燜蛋是三鮮湯不可缺...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：二隻銀魚：三兩輔料鹽：適量雞精：適量蔥花：適量胡椒粉：適量胡蘿蔔丁：適量具體步驟1.食材二隻雞蛋，三兩銀魚。雞蛋打散加鹽...

“很愛虎皮菜系，什麼“虎皮青椒”、“虎皮豆腐”、“虎皮雞蛋”、“虎皮肘子”、“虎皮五花肉”統統都喜歡。其實，關於“虎皮”，說白了就是食材初步加工後，再經過油炸、煎或烤，使食材表面呈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.食材：銀魚，雞蛋，蔥。2.銀魚洗淨，加料酒浸泡10分鐘。3.雞蛋打散，加鹽，雞精。4.平底鍋，熱鍋熱油開小火倒入大半...

“說到燜蛋，似乎是老式三鮮湯中的一樣重要食材。正宗的燜蛋，是用油作媒介，傳導熱能把雞蛋木耳燜熟，外觀金黃，切開黃黑相間，非常漂亮。但是傳統做法技術要求非常高，既要把雞蛋煎黃、燜熟，又不能...

“小朋友的早餐，既要吃的營養，還要變換花樣，我正在不斷努力著。為了這個土豆燜蛋，我早起了二十分鐘，其實，最後做完它，感覺好象也不是那麼費事費時，一切超乎想象的完美，味道得到小朋友的肯定，創意...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘牡蠣燜蛋是一道爽口的家常美食。牡蠣的味道鮮美，也很營養，口感嫩滑，入口即化。蒸成雞蛋羹後，口感超級的嫩，味道也很鮮美，讓...

食材明細主料雞蛋（7個）輔料青椒（1個）紅椒（1個）味極鮮（2匙）蠔油（2匙）鹽（3g）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大醬燜蛋的做法步驟1、準備所有食材。2、青紅辣椒切丁備用。3、鍋內放適量水...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料千張：3張雞蛋：2個輔料青椒：1個豆油：1勺豬油：1小塊蒜泥：少許鹽，雞精，胡椒粉或五香粉：少許生抽一勺：適量具體步驟1.先準備好所...

“這款燜餅，在加入雞蛋的同時，還選配了洋蔥、圓白菜、胡蘿蔔等三種營養價值、養生功效都很顯著的食材，由此，使得這款燜餅看似簡單，實則營養很豐富，口味也很好。”食材明細主料餅（150g）雞蛋（80g）...

“鹹鮮，辣度自由，米飯，饅頭好伴侶！”食材明細主料雞蛋（3個）辣椒（適量）東北大醬（250g）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）白糖（少許）蔥（適量）海米（5g）亞麻籽油（20ml）涼白開（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜子...

“在家就可以輕鬆製作，味道鮮香可口！！！！”食材明細主料大米（200g）輔料土豆（1個）雞蛋（2個）胡蘿蔔（1個）臘腸（2根）青豆（20g）調料生抽（20g）老抽（5）蠔油（10g）鹽（3g）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋燜米飯的做法...

“用雞蛋清做了別的，剩下了好多蛋黃不知道怎麼吃了，想起蒸點燜子試試，還可以。總比扔掉強😀”食材明細主料雞蛋黃（適量）辣椒（適量）輔料亞麻籽油（適量）大醬（適量）蠔油（適量）糖（適量）熟玉米粒（適量）蔥（一根...

食材明細主料麵條（一把（可按人的數量來決定））輔料西蘭花（一盤）雞蛋（一個（可按個人的數量來決定））調料五香粉（一匙）鹽（一小勺）醬油（一匙（可按自己的口味加））醋（一小勺）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍頭：適量雞蛋：適量香蔥：適量輔料鹽：適量料酒：適量具體步驟1.春筍焯水十五分鐘，切末、蔥切末2.雞蛋打散加鹽、料酒、筍末、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料蟹粉：400蛋：4個輔料蔥：適量胡椒粉：適量鹽：適量魚露：適量具體步驟1.蟹粉和蛋均勻攪拌加入適量蔥、胡椒粉、鹽、魚露。2.平鍋...

食材明細主料雞蛋（4個）小香蔥（一小把）小銀魚（30g）玉米油（1勺）清水（50g）輔料鹽（2g）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀魚燜蛋的做法步驟1、小香蔥洗淨切末，小銀魚清洗乾淨控水備用。2、雞蛋打入碗中...

食材明細主料雞蛋（6個）糯米釀酒（半碗）輔料薑末（適量）泡椒（適量）蔥花（適量）醬油（適量）油（適量）甜香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）釀酒燜蛋的做法步驟1、準備食材:雞蛋、釀酒、姜蔥、泡椒。2、平底鍋熱...

“這段時間是香椿上市的時間，特別喜歡香椿的那種味道，可以涼拌豆腐還可以煎雞蛋，味道都很好。絳紅色的色彩特別的好看。”食材明細主料香椿（適量）香腸（適量）土雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）鹽（適量）雞精...

食材明細主料雞蛋（2個）輔料油（適量）調料水（適量）蔥花（適量）鹽（適量）蔥香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜雞蛋的做法步驟1、碗中磕兩個，打散。2、加入水、鹽、蔥花，攪拌均勻。3、鍋中加油，稍稍預熱倒...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料酒釀（適量）調料蒜末（適量）胡蘿蔔（適量）生抽（適量）鹹香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燜荷包蛋的做法步驟1、煎雞蛋。2、鍋中熱油煸炒蒜末胡蘿蔔。3、加入荷包蛋。4、加...

“做法簡單，味道棒極了。”食材明細主料雞蛋（2個）輔料青椒（1個）調料豆瓣醬（1勺）食用油（半勺）清水（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋燜子的做法步驟1、準備好所需食材。2、碗中打入兩個雞...

食材明細主料大米乾飯（500g）輔料炒雞蛋碎（100g）娃娃菜葉（30g）過濾麻油（2茶匙）蔥花末（適量）配料白醋（適量）鹽（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻燜蛋飯的做法步驟1、準備好所有原料。2、把炒雞...

“安徽太和縣的香椿芽是地方特產，質地鮮嫩，芳香濃郁。據傳早在唐朝時即已成“貢品”，明清兩朝已聞名全國，是安徽出口商品之一。椿芽燜蛋是太和縣的傳統風味，將椿芽包於蛋液之中，經小火燜制，使...