不加糖也是10分甜圖解|酒釀南瓜小丸子

夏天除了芋圓燒仙草，打敗你的減脂計劃的還有可能是它——酒釀南瓜小丸子！雖然這道甜品不用加糖，但甜度依然是10分，滿滿的都是熱量哦！不過不管是作為冬日特飲還是夏日甜品，這款南瓜小丸子都很給力。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

南瓜切片入蒸鍋，蒸熟南瓜，直接用勺子壓碎，趁熱混合70克糯米粉。

第二步

揉成團，冷卻後搓條。

第三步

分小劑子，搓成圓球。

第四步

酒釀放入碗中。

第五步

鍋內加水500ml，水開放入南瓜小丸子和枸杞，快熟的時候倒入蛋液。

第六步

燙出美美的蛋花。

第七步

將蛋花丸子湯衝入放了酒釀的碗中。趁熱拌勻。