主料
輔料
具體步驟
1.毛豆用清水多清洗幾遍,清洗乾淨
2.加花椒、大料
3.加鹽
4.薑片
5.泡一個小時後大火燒開轉中火煮半個小時關火
6.再泡半天味道是最好的
7.泡好既可
烹飪技巧
1、毛豆要用鹽泡一泡這樣能保證他的綠色2、煮前要泡一泡好往裡煮味3、煮好後泡的時間長的味道更好,如果沒有時間泡可以適當多加點鹽