準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
毛豆 :
1000 輔料
鹽 :
適量大料 :
5老抽 :
15ml五香粉 :
5老薑 :
5水 :
適量雞精 :
2 具體步驟
1.準備好的毛豆
2.放水裡洗好備用
3.準備好的作料
4.鍋里加水放鹽攪拌均勻
5.倒入毛豆攪拌
6.一次倒入大料,五香粉,老抽,雞精等
7.蓋上鍋蓋煮20分鐘毛豆熟了不要撈起來,在水裡多泡會更入味
8.水涼了在把毛豆撈起來瀝乾水分
9.裝盤即可
烹飪技巧
加點老抽更鮮香哦,有時間可以把毛豆兩頭剪掉更好入味