可口的五香辣毛豆如何做簡單又美味

五香辣毛豆是毛豆做成的美食，非常的可口，比較好吃的一款美食，這款美食是不錯的，愛吃的人也是比較多的，毛豆的營養比較豐富，維生素含量比較高，所以可以多吃，這款毛豆的做法比較好，口感是香辣味道的，所以是不錯的美食喲，大家都可以吃。

主料

輔料

具體步驟

事先把毛豆洗淨兩頭剪去、好入味、再用加若干鹽燒開的熱水焯一下毛豆瀝乾水份備用

鍋內熱油 下姜蒜爆炒出香味 再下毛豆翻炒 然後加入八角桂皮香葉 郫縣豆瓣醬 蠔油 幹辣椒碎及整隻幹辣椒翻炒一會兒

加入可以淹沒毛豆的水 蓋上鍋蓋 煮十分鐘 讓毛豆充分吸收調料的味道

嘗過鹹淡以後加鹽 雞精 糖 調味～出鍋～PS：最好把湯味道調得比平時吃的菜重一點鹽味 這樣毛豆沾湯汁才最有口味～