車釐子是什麼？

如果要是盤點近幾年最受追捧的水果，那一定會有車釐子。車釐子這種水果外形看上去要比普通的櫻桃大上許多顏色也要比普通的櫻桃還要深一些，最主要的是車釐子的肉比較厚實，汁水很多，吃上去很甜，那麼車釐子是什麼呢?我們又該如何挑選好吃的車釐子呢?

一、車釐子是什麼

其實車釐子在英文單詞當中翻譯過來就是櫻桃的意思，而這種車釐子櫻桃是產於國外的，絕大部分的產地一般都是美國，加拿大，美洲等地，一般這些地方生產出來的櫻桃個頭都比較大，櫻桃的皮也比較厚實，吃起來口感較好，汁水較多，並且味道很甜，少了很多酸味。但是這個品種只是眾多櫻桃品種當中的一種，並不是什麼特殊的水果。

二、如何挑選好吃的車釐子

1.看色澤

我們在挑選購買車釐子的時候，一定要選擇車釐子的顏色，看上去比較深的，一般雙紅色的車釐子吃上去的味道口感都是最好的，並且在選購的時候儘量選擇車釐子的表面較為光澤，沒有任何劃痕和傷痕的，如果車釐子看上去比較暗淡，沒有什麼光澤，那一般是車釐子放置的時間過久，這樣的車釐子不建議購買。

2.梗的色澤

挑選車釐子的時候，不光要看車釐子的顏色，我們也要觀察車釐子梗的顏色如何，一般新鮮採摘下來的車釐子梗的顏色都會是綠色的或者是青綠色，如果要是採摘時間過長，防止時間過久的車釐子一般梗都十分容易脫落，這樣的車釐子也不建議大家購買。

車釐子是什麼?車釐子其實就是櫻桃，只不過這種櫻桃是來源於國外的特殊品種，吃起來比較甜，果肉也比較厚實，因此受到許多人的歡迎，但是近幾年我國也逐漸的開始種植車釐子這種品種的櫻桃了，無論是從味道顏色還是口感，都不屬於國外進口的。