「首發」糖醋帶魚如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
帶魚 :
500 輔料
醋 :
適量白糖 :
適量料酒 :
適量 紅
辣椒 :
適量鹽 :
適量 醬油 :
適量油 :
適量 具體步驟
1.準備好帶魚,切好洗乾淨
2.事先用鹽醃製一下
3.準備好蔥薑蒜和紅辣椒
4.碗中加入適量的醋、醬油、白糖和水
5.把帶魚段裹上一層麵粉
6.把裹好麵粉的帶魚炸一下
7.把炸好的帶魚撈出油鍋
8.炒勺中加入油,待油熱倒入紅辣椒和蔥薑蒜
9.把帶魚段倒入油鍋中
10.倒入調好的汁
11.加入少許的水煮一下即可
12.盛入盤子中食用
烹飪技巧
可以事先把帶魚用鹽和料酒醃製一下