自制韓國泡菜鍋如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

現在吃韓餐真的越來越流行了，尤其是韓國的泡菜，很多人非常喜歡吃，味道非常的爽口，泡菜可以直接吃，也可以做泡菜炒飯，泡菜鍋等很多美味的菜餚。今天就在家裡自制一道韓國泡菜鍋，加了五花肉和豆腐，再配上泡菜的酸爽，這味道真的是棒極了。

主料

五花肉 ：適量
豆腐 ：適量
泡菜 ：適量
洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家裡的材料而定） ：適量

輔料

鹽 ：適量
香油 ：適量
蒜末 ：適量
薑片 ：適量
蔥花 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.先準備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；薑切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋，先倒入一點油，燒熱後下入蒜末、薑片、蔥花炒香，然後下入洋蔥絲繼續炒香，這時放入五花肉，炒至變色後放入泡菜，翻炒幾下後倒入清水，如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開後轉小火燉制10-15分鐘，然後放入豆腐片，

烹飪技巧

1、關於這種外來食譜，你有條件和能力做到正宗就儘量正宗吧~受到種種限制而無法正宗的就享受另一種快樂吧。