韓國人為什麼經常吃泡菜|韓國美食有哪些

平時我們看韓劇的時候，發現他們吃的東西好像特別香，彷彿吃進嘴裡的每一口都是人間美味。韓國美食有哪些?下面就給大家推薦幾款韓國美食，一起來看看吧。

一、韓國美食有哪些

1.烤肉

提到韓國肯定少不了烤肉。烤肉會將牛肉或豬肉放進大醬、蜂蜜、芝麻等做成的調味汁裡面浸泡。要食用的時候拿出來烤，吃起來肉汁豐富，醇香可口，是一款老少咸宜的韓國美食。

2.韓國拌飯

韓國拌飯也是在韓劇裡面經常出現的美食之一。而在現實中，基本上每一家韓國料理店都會有拌飯的存在。拌飯是在米飯上放上肉和各種青菜、泡菜、辣醬和調味料等。吃的時候拌著吃，味道可口，營養健康，而且製作方便。

3.參雞湯

如果你喜歡喝湯，千萬不要錯過韓國的參雞湯。參雞湯是在雞的肚子裡塞滿糯米、大棗等，進行長時間的燉煮。湯汁鮮香濃郁，雞肉爽滑軟嫩、十分滋補。

4.泡菜

最後要說的是泡菜，韓國泡菜的種類非常多，是韓國人餐桌上一定會出現的食物，泡菜可以直接當小菜吃，也可以用來製作泡菜湯、泡菜炒飯等許多料理。

二、韓國人為什麼經常吃泡菜

上面提到了泡菜，可能很多朋友都會疑惑，韓國人為什麼經常吃泡菜?其實那是因為韓國人認為炒菜要放很多油和調味料，這樣是不健康的。還有就是韓國面積不大，蔬菜的供應量有限，除了夏天，其他季節很難吃到新鮮蔬菜，所以做成泡菜藏起來，可以想吃就吃。最重要的一個原因是吃泡菜這個習慣由來已久，深入人們的觀念裡，已經很難改變了。

有打算去韓國旅遊的朋友，不用擔心自己不習慣吃泡菜，因為韓國除了泡菜以外，美味的食物還是有很多的，上面說的那幾樣都可以嚐嚐。