在家也能自己做圖解|美味的韓國泡菜

說起韓劇裡面的食物，大家應該第一個想到的是泡菜，對的，韓國泡菜，一說到韓國泡菜，大家是不是都會覺得要真的去韓國買泡菜呢？不是的，韓國泡菜的做法其實很簡單的，我們在家就可以做的，下面跟大家說說泡菜的做法。

主料

大白菜 ：1200克
蘋果 ：1個

輔料

大蒜 ：1個
辣椒粉 ：適量
生薑 ：適量
鹽 ：70克
白糖 ：適量
韓國辣椒醬 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好所需要的材料。

第二步

白菜用流動水沖洗乾淨。

第三步

瀝乾水分後將白菜切開，再抹上鹽醃製10小時以上。

第四步

醃製好後再用水沖洗乾淨，晾乾水分。

第五步

把大蒜，生薑，蘋果，梨這些都切塊。

第六步

放入攪拌機裡一起攪拌成泥。

第七步

放入白糖，辣醬粉，辣椒醬。

第八步

攪拌均勻。

第九步

再均勻的抹在每一片白菜葉上。

第十步

最後裝入保鮮盒中放入冰箱冷藏一個星期即可。