饅頭即可以單獨食用,也可以作為食材進行再次烹飪。我比較喜歡吃饅頭,相比於其他麵食,饅頭雖然其貌不揚,沒有“內含”但饅頭越嚼越香,回味會透出一絲絲甘甜,那是屬於小麥本身的味道。煎炒饅頭丁,將饅頭與其他事物進行煎炒,饅頭在煎炒的過程中吸收了其他事物的香味,更顯獨特。
主料
肉腸 :1個輔料
鹽 :適量具體步驟
1.主料:饅頭
2. 把饅頭切丁
3. 放入蛋液中
4. 將其翻拌均勻,要使饅頭丁裹勻蛋液
5. 把配料肉腸、洋蔥、黃瓜、榨菜切丁備用
6. 熱油,放入饅頭丁煎制
7. 煎制到表面金黃,盛出備用
8.熱油,炒香蔥花,放入洋蔥、黃瓜、榨菜煸炒
9. 然後放入肉腸翻炒,加少許鹽調味
10. 放入煎好的饅頭丁
11. 翻炒均勻,即可關火
12. 出鍋裝盤
13. 點綴後即可上桌品味
1、煎制饅頭丁時要用中小火,防止煎糊。2、配料按照自己喜歡的搭配就可以。