香噴噴的南瓜繡球饅頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜去皮蒸熟，用勺子壓成泥放涼待用

2.麵粉加入酵母和清水

3.揉成光滑麵糰

4.加入南瓜泥揉均勻，發酵至兩倍大

5.給麵糰排氣，分成小份，搓成長條

6.用編織的方法做出造型

7.放入蒸籠，二次醒發15分鐘，冷水上鍋蒸，煮開調中小火20分鐘關火後靜置3分即可

烹飪技巧

1、南瓜先蒸熟，再和麵團揉均勻。2、饅頭蒸好後不要立即開蓋，燜3分鐘再開蓋。