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肉泥麵條如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.35W
肉泥麵條怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

下面將給大家介紹一款非常快速製作的沒事,那就是肉泥麵條,聽這名字就會感覺到製作過程是非常簡單的吧。而且主料與配料也是極其簡單。當你晚上加班之後,做夜宵填飽肚子,肉泥麵條是不錯的選擇,既美味又充飢。這麼簡單的烹飪,我想你一學就會,先來看看吧~

主料

麵條 :200
裡脊肉 :150

輔料

醬油適量
豆瓣醬 :1勺
料酒 :2勺
生薑1塊
香蔥 :3根
食鹽 :少量
食用油 :適量

具體步驟

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第2張

1.鍋內燒開水把麵條放入煮熟。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麵條夾到碗裡備用。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第4張

3.生薑,香蔥切碎。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第5張

4.豬肉先切塊然後用料理機絞成肉泥。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第6張

5.把香蔥放到肉泥裡面,加入適量的醬油,料酒2勺。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第7張

6.順時針攪拌均勻。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第8張

7.鍋內放油,先把生薑下去爆香。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第9張

8.放入豬肉炒至變色。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第10張

9.放入豆瓣醬炒均勻。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第11張

10.加入適量的水煮開。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第12張

11.最後加一點食鹽,醬油調味調色就可以關火。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第13張

12.把鍋裡的湯汁倒入裝麵條的碗中。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第14張

13.拌起來就可以吃了。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第15張

14.味道真的不錯哦,很鮮美。

肉泥麵條怎麼做好吃又簡單 第16張

15.喜歡湯汁多的可以稍微多放點水哦。

烹飪技巧

豆瓣醬很鹹,鹽就要減少用量哦