下飯的韭菜雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜切碎，打入三個土雞蛋混合在一起，加入適量的鹽

2.鍋里加入油，將拌好的韭菜雞蛋倒下鍋裡

3.將煎餅用鍋鏟攤開

4.等一面煎黃了就可以換一面了

5.用鍋鏟按壓煎餅，放在鍋裡反覆翻面，待到兩面都煎好了即可出鍋

烹飪技巧

鍋裡煎餅的時候不能大火，不然很容易煎糊的