美味的雞蛋韭菜餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭菜洗乾淨切碎

2.備好麵粉

3.２個雞蛋打入麵粉中

4.加入適量的肉味香粉

5.倒點油

6.加適量的清水

7.倒入韭菜，攪拌至麵糊均勻，麵粉無細小顆粒

8.平底鍋刷上油

9.倒入麵糊，攤平，中小火慢煎

10.底部煎至定形焦黃後，翻面轉小火繼續煎，兩面都焦黃就可以出鍋了

烹飪技巧

肉味香粉裡已經含有鹽了，所以不需要再加鹽了。小火慢煎，不可心急。