特下飯的韭黃炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭黃切段

2.雞蛋打好

3.油鍋熱後下入蛋液

4.雞蛋炒散，炒至6成熟，盛出備用

5.在油鍋裡煸炒韭黃至軟

6.雞蛋放入，翻炒半分鐘，下鹽，再翻炒半分鐘即可

7.裝盤

烹飪技巧

雞蛋不要炒的太老，嫩嫩的剛好。