美味的雞蛋韭菜餅子如何做簡單又美味

雞蛋韭菜餅子口感酥脆可口，韭菜鮮香，雞蛋可口，二者搭配，簡直美味，非常適合作為一餐主食哦，今天我們來學習這款美味的雞蛋韭菜餅子，這道美味菜餚由雞蛋、韭菜、麵粉作為主材；蘸料用油 、鹽、雞精等調料作為輔材，就可以做出一道美味的雞蛋韭菜餅子啦。

主料

輔料

具體步驟

麵粉加入適量水，和成柔軟的麵糰，醒30分鐘。

準備4個雞蛋，打散後撒入鹽攪拌均勻。

鍋中加入寬一點的油，把雞蛋炒熟，盛出。

在準備韭菜，將喜好的韭菜剁碎備用。

等到雞蛋自然涼後，倒入韭菜中，然後加入鹽、雞精、香油、姜粉，攪拌均勻。

將麵糰切一塊，擀成薄餅狀。

包包子一樣,先包好,再慢慢壓成餅形狀放入預熱好的鍋中。

餅子翻過來在烤，烤到兩面焦黃就出鍋。