美味的香炸魷魚圈如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魷魚切小圈，將切片。

2.準備魷魚和薑片，加少許鹽、雞精和白胡椒粉，料酒抓勻。

3.打雞蛋。

4.準備麵粉、麵包糠，魷魚圈裹上面粉、蛋液、麵包糠。

5.鍋入油，炸魷魚圈。

6.金黃金黃的撈出。

烹飪技巧

魷魚最好選用新鮮的，要小火炸制，麵包糠很容易上色，以免炸糊