主料
輔料
具體步驟
1.紫薯洗乾淨,去皮,切塊
2.上蒸鍋
3.蒸15分鐘後,用筷子插紫薯,若能輕易插透,紫薯就是蒸好了
4.紫薯放大的盆子裡,加白糖,拿勺子壓成泥狀(因為自己沒有攪拌機,只能手工壓泥了)
5.模具用前刷成油,然後紫薯上模具
6.成啦!
烹飪技巧
用模具壓形狀前,要先在模具裡面抹一層油,這樣容易脫模