芳香四溢的湯圓如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

什錦餡 ：100
糯米粉 ：200

輔料

芝麻 ：
青絲 ：
葡萄乾 ：
面 ：
白糖 ：
油 ：
花生碎 ：

具體步驟

1.準備好糯米粉

2.用溫水把糯米粉揉成乾溼合適的麵糰，醒發15分鐘。

3.什錦餡由白糖、面、芝麻、油、花生碎、青絲、葡萄乾，混合一起

4.麵糰醒發好後，再分成大小相同的小球。

5.把湯圓搓圓再按扁

6.挖空裝入餡料

7.收口，搓成光滑的湯圓

8.鍋裡放水，水快開時放入湯圓，輕輕晃動鍋，開中小火，煮七、八分鐘，湯圓全都浮起來了，就熟了。

9.湯圓出鍋