灌餅就是把雞蛋放進餅裡面，這種灌餅吃起來口感是很不錯的，所以我在家做了這道西葫蘆雞蛋灌餅，因為我是很喜歡吃西葫蘆的，因為西葫蘆很好吃，所以做了這道西葫蘆雞蛋灌餅，在家做雞蛋灌餅其實是很簡單的，而且可以根據自己的口味來做。
主料
麵粉 ：160輔料
西葫蘆 ：適量具體步驟
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟11.麵粉加水和成較軟的麵糰，放邊上醒一下
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟22.西葫蘆清洗乾淨
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟33.將西葫蘆擦成絲
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟44.小蔥洗淨切碎
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟55.雞蛋，小蔥，西葫蘆，加鹽拌勻
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟66.麵糰分成四份，實際比圖上體積大
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟77.擀成如圖樣薄餅
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟88.平底鍋中小火燒熱，放入一張薄餅
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟99.澆一半西葫蘆蛋液在餅上
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟1010.蓋上另一張薄餅，中小火煎
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟1111.兩面煎熟即可出鍋
西葫蘆雞蛋灌餅的做法步驟1212.切塊後捲起，為了趁熱吃就不擺花哨啦，隨便拍拍，開吃！！哈哈
千里飄香谷
