美味的合菜炒年糕如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的合菜炒年糕，這是一道非常營養美味的家常菜。年糕是一種用糯米飯打出來的食物，吃起來非常的軟糯可口。用來炒菜非常的香，而且這樣吃起來更加美味，吸收了菜汁，再加上豆芽清脆爽口的口感，還有瘦肉，這道菜搭配的非常完美，看起來讓人很有食慾。

主料

青菜 ：210
年糕片 ：265
瘦肉 ：90
綠豆芽 ：165

輔料

味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.食材：年糕片、瘦肉（已切絲）、青菜（已洗淨切開）、綠豆芽（已清洗）

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的瘦肉，加適量的料酒。

3.加適量的生抽。

4.翻炒翻炒。

5.接著，合入青菜和已清洗好的綠豆芽翻炒一下。

6.然後，合入年糕片翻炒翻炒。

7.最後，加適量的鹽。

8.加適量勺味精。

9.調味炒勻，即成。

烹飪技巧

家常吃食，隨意做。