好吃菜心炒肉絲如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

無論是平常炒菜還是家裡來客人，小編家裡可以說是沒有肉就活不了。對於無肉不歡的我們來說，學會做各種肉菜使我們醫生都要追求的事情。這不，小編又學會了一道好吃的菜心炒肉絲，這道菜以彩信和肉絲為主要食材，簡簡單單幾步就可完成。

主料

瘦肉 ：80
胡蘿蔔 ：10
芥菜梗 ：1根

輔料

蒜瓣 ：2個
鹽 ：2
雞粉 ：少許
澱粉 ：少許
油 ：適量
蠔油 ：少許
醬油 ：1湯匙

具體步驟

1.備好食材、瘦肉、菜梗、蒜瓣、胡蘿蔔

2.燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟豬肉翻炒翻炒。

3.接著，合入切好的雪菜翻炒一下。

4.然後，合入粉絲，加適量的清水煮開。

5.最後，加適量的鹽。

6.加適量的味精。

9.調入鹽、翻炒均勻即可

烹飪技巧

肉絲提前醃製容易入味，最後調入水澱粉勾芡可以讓菜色口感好，有光澤