![「經典菜」芹菜肉絲炒炒粉條怎麼做好吃又簡單]( "「經典菜」芹菜肉絲炒炒粉條怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 ：
一縷 豬肉 ：
適量 輔料
土豆粉 ：
適量豆瓣醬 ：
一勺食鹽 ：
一勺蒜 ：
兩瓣雞精 ：
半勺蔥 ：
一小段 具體步驟
![「經典菜」芹菜肉絲炒炒粉條怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「經典菜」芹菜肉絲炒炒粉條怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.芹菜切好，備用。
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2.熱水焯芹菜兩分鐘，撈出備用！
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3.土豆粉放水中煮軟撈出備用。
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4.切好肉絲，蔥薑蒜備用。
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5.鍋裡放油燒熱下肉絲炒至變色，加入一勺豆瓣醬，放蔥薑蒜炒香。
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6.加入芹菜翻炒，加一勺鹽。
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7.加入土豆粉，加一點醬油翻炒上色，加雞精準備出鍋。
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8.出鍋，開吃！
烹飪技巧
芹菜開水焯兩分鐘，土豆粉粉絲都可以，用開水煮軟，用水泡著待用。
千里飄香谷
