山藥是一種珍貴的中藥材,這裡選的山藥是鐵棍山藥。鐵棍山藥被歷代醫家推崇。口感細膩滑嫩,別具風味。榨菜絲包心菜炒山藥是一道做法簡單的菜餚,不耗時,且十分下飯。營養價值高,在快節奏的今天不失為一個非常好的選擇。
主料
榨菜絲 :50輔料
油 :適量具體步驟
1.食材:榨菜絲、包心菜(已撕開清洗)、鐵棍山藥(已洗淨去皮切片)
2.燒鍋倒油燒熱,下入切好的鐵棍山藥和已清洗好的包心菜翻炒翻炒。
3.接著,加適量的清水煮開至熟。
4.然後,合入榨菜絲翻炒一下。
5.最後,加適量的鹽。
6.加適量的味精。
7.調味炒勻,即成。