韭菜薹炒肉絲如何做簡單又美味|炒出滑嫩肉絲

主料

輔料

具體步驟

1. 瘦肉洗淨，切成肉絲。加入適量鹽、2小勺生抽、2小勺生粉醃製20分鐘。

2. 韭菜薹洗淨，切成3釐米的小段。

3. 熱鍋，倒入2大勺油。將肉絲煸炒熟。盛起。

4. 加熱鍋，倒入韭菜薹。大概3分鐘，炒至7分熟時放入適量鹽。

5. 韭菜薹炒好後，放入炒好的肉絲。拌均勻既可。

6. 出鍋了。很好吃喔！瘦肉好滑嫩。