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鮮美可口的牛奶土司如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.13W
鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

主料

高筋麵粉250
牛奶 :135

輔料

油 :30
白糖 :40
鹽 :2
雞蛋30
酵母 :2.5g

具體步驟

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第2張

1.原料集合。

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第3張

2.先把液體類倒入麵包桶,在把高粉加入,最後加酵母。

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入麵包機用和風麵包程式揉麵。

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第5張

4.揉麵程式全部完成後,取出麵糰。取400g麵糰分成均勻的三份。多餘的麵糰我又做了兩個小麵包。

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀成牛舌狀兩頭一折,再擀,捲起。

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第7張

6.卷好放在模具裡發酵。

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發到八九分滿的時候加蓋,開始烤制。

鮮美可口的牛奶土司怎麼做好吃又簡單 第9張

8.180度,40分鐘,烤的時候我把四面輪換著烤。

烹飪技巧

如果覺得發酵太快,就要減少點酵母。以前用3g-3.5g酵母。這次用了2.5g。