準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
吐司 :
2片 雞蛋 :
2個 牛奶 :
150ml 輔料
蔓越莓幹 :
適量細砂糖 :
10 具體步驟
1.將吐司切成小丁。
2.雞蛋里加入牛奶、細砂糖。
3.打散攪拌均勻成布丁液。
4.過篩1-2次。
5.取一個烤碗或者烤盤,鋪上吐司丁,再撒上蔓越莓幹。
6.倒入布丁液。
7.將吐司輕輕壓實。
8.烤箱預熱180度,中層烤20-30分鐘
烹飪技巧
試驗了幾次,覺得溫度太高不好,布丁比較老,控制在170-180比較合適,當然根據自家烤箱溫度決定了。蔓越莓幹也可以換成葡萄乾。