乳酪鮮蔬土豆泥是一道傳統的西方美食。這道菜的食材新鮮，口感爽滑脆嫩，而且乳酪的口感軟糯，口味讓人回味無窮，新鮮蔬果的豐富維生素含量可以補充人體能量，更重要的是，土豆泥的沙沙口感完美融合了三者的優點，讓這道乳酪鮮蔬土豆泥口感更上一層樓。
主料
土豆 ：適量輔料
豌豆 ：適量具體步驟
胡蘿蔔、火腿切丁，將豌豆、胡蘿蔔丁、玉米粒分別用沸水焯熟
土豆蒸熟後去皮，搗成泥狀，加入牛奶、鹽和胡椒粉拌勻
把拌好的土豆泥鋪在烤碗裡，撒上一層碎芝士
再鋪上火腿和蔬菜
然後再撒一層碎芝士
烤碗放入預熱至200°C的烤箱中焗烤8-10分鐘，芝士融化變黃後即可
千里飄香谷
