“月餅是流沙蛋黃餡兒,又有濃濃的奶香味,簡直好吃到︿( ̄︶ ̄)︿”
1、流沙餡兒,分成27克一個小劑子,搓圓備用
2、將黃油融化,加入出黃油外的所有材料揉成表面光滑的麵糰,冷藏半個小時以後,分成十個小劑子,搓圓備用。
3、就像包一般月餅一樣地包成麵糰,然後用月餅模具壓制即可
4、烤箱預熱200度,中層,上下火,烤10分鐘左右。