準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
140白糖 :
45 雞蛋 :
1個 黃油 :
20 高筋
麵粉 :
250 奶粉 :
10 輔料
酵母 :
3鹽 :
3 具體步驟
1.備好食材
2.除去黃油其它的材料都倒入麵包桶裡面,啟動和麵15分鐘。
3.再放入融化的黃油繼續啟動和麵15分鐘。
4.和麵模式結束後放入適量的碗中發酵
5.用手輕輕的拉一下手膜
6.分成小劑子,鬆弛15分鐘蓋上保鮮膜
7.擀成長舌型
8.從上往下卷依次這樣做
9.放入模具中發酵
10.發酵八分滿放入烤箱中烘烤180度40分鐘,怕顏色看的深可以放上錫紙蓋上。
烹飪技巧
每家的烤箱溫度都不一樣,可以根據自家烤箱調溫度。