土司麵包一直是大家的喜愛。營養豐富,是下午茶的美味佳餚。燕麥牛奶軟土司是由燕麥,牛奶等豐富的原料製作而成,眾所周知,燕麥是粗糧,可以促進腸道消化,增強體質,而牛奶又富含豐富的蛋白質,促進骨骼發育。燕麥牛奶軟土司是老人和小孩的必備甜品,在家也可以做,方便好吃,美味。
主料
麵粉 :250輔料
酵母 :3具體步驟
第一步是關鍵,牛奶泡發燕麥,奶量泡到燕麥的一半,讓燕麥慢慢吸收牛奶的水份,像喝足水一樣讓它慢慢吸收,成為稠狀的燕麥糊,備用。
後面就交給麵包機,用智慧麵包機,將除了油和燕麥外的材料放到麵包機,啟動低糖麵包選單,後油法揉至麵包成為完全擴充套件後,加入燕麥糊揉勻,
基礎發酵
直至麵包機的程式烘烤完畢。
一份土司做好後,放涼切片,香軟軟美味!