準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
五花肉 :
400 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量生薑 :
適量 大蒜 :
適量 辣椒 :
6個豆瓣醬 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.把生薑、大蒜、青椒切好
3.把肉加入生薑,用水煮10分鐘
4.煮好後用冷水沖洗一下切塊備用
5.把切好的肉放鍋裡煎至微黃
6.然後加入切好的青椒,生薑,大蒜
7.加入適量的鹽
8.然後加入少量豆瓣醬
9.把肉好調 料一起一下
10.加入雞精完成
烹飪技巧
1.肉先炸至微黃再開炒2.只需放少量鹽,豆瓣醬很鹹的