#回憶#土豆餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將4個小土豆去皮，切成絲，越細越好

2.打入一個雞蛋

3.撒入蔥花

4.加4勺麵粉

5.加鹽、胡椒粉和雞精，加一點點水，用力攪拌均勻

6.平底鍋加一點點油。小火。將調好的麵糊放入鍋裡，小火慢慢煎，兩面煎成黃色，時間約5分鐘

7.土豆餅完成

烹飪技巧

調麵糊時水先不要放，看看太厚了再加一點點，因為加了雞蛋，土豆絲也會出水，水加多了就稀了。煎餅時火一定不要大，不然外面糊了裡面還沒熟。