![質嫩爽口的香蕉班戟怎麼做好吃又簡單]( "質嫩爽口的香蕉班戟怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 ：
1個 香蕉 ：
1根清水 ：
200 中筋
麵粉 ：
80 輔料
糖粉 ：
30 番茄醬 ：
適量 具體步驟
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1.一個雞蛋加30g糖，用手抽打散
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2.加入清水攪勻
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3.篩入低粉攪勻
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4.加入玉米油至麵糊中攪勻
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5.平底鍋中放入一勺麵糊，快速轉動鍋子讓麵糊流向四周，開小火加熱，麵糊全部凝固變色微微鼓泡，快速揭下面皮放入盤中；鍋中不放油，麵皮無需翻面
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6.將所有面皮烙好，香蕉剝皮
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7.取一張麵皮，將香蕉包在裡面捲起
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8.將卷好的香蕉切段
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9.淋上番茄醬即可食用，酸酸甜甜味道極好
烹飪技巧
沒有糖粉可加白砂糖
千里飄香谷
